Zink
Wat is zink en waarom is het belangrijk?
Zink is een essentieel spoorelement en speelt een cruciale rol in talloze processen in je lichaam. Van het ondersteunen van je immuunsysteem tot het bijdragen aan de normale werking van je stofwisseling: zink is onmisbaar voor je gezondheid. Het lichaam kan zelf geen zink aanmaken of opslaan, waardoor het belangrijk is dat je het regelmatig uit voeding of supplementen haalt.
Voordelen van zink voor je lichaam
Zink staat bekend om zijn positieve invloed op je weerstand. Het spoorelement ondersteunt de normale werking van witte bloedcellen, die belangrijk zijn voor het bestrijden van virussen en bacteriën. Daarnaast draagt zink bij aan de opbouw en het herstel van weefsels, wondgenezing, gezonde huid, haar en nagels, en het draagt bij aan een normale cognitieve functie. Ook is zink onmisbaar voor een goed smaak- en reukvermogen en bevordert het de vruchtbaarheid.
Wetenschappelijk onderzoek wijst uit dat voldoende zinkinname samenhangt met een lager risico op infecties, zoals verkoudheid en griep (Bron: PMC). Bovendien is zink essentieel bij de ontwikkeling van DNA en het functioneren van enzymen.
Symptomen, risico’s en gevolgen van een zinktekort
Een tekort aan zink kan zich op verschillende manieren uiten. Veelvoorkomende symptomen zijn een verzwakt immuunsysteem, slechtere wondgenezing en huidproblemen zoals uitslag of eczeem. Ook kunnen smaak- en reukstoornissen, haaruitval, verminderde vruchtbaarheid en zelfs stemmingswisselingen of prikkelbaarheid optreden.
Bepaalde bevolkingsgroepen lopen meer risico op een zinktekort, zoals vegetariërs, veganisten, zwangere vrouwen en ouderen. Zink zit vooral in dierlijke producten zoals vlees, schaal- en schelpdieren. Overdosering is zeldzaam, maar een te hoge inname (bijvoorbeeld door supplementen) kan wel zorgen voor misselijkheid, buikpijn en verstoring van de koperbalans in het lichaam.
Praktische tips voor voldoende zinkinname
Zorg dagelijks voor een gevarieerd voedingspatroon, waarbij je ook denkt aan je zinkinname. Dit zijn concrete tips:
- Voorbeeldtip: Bouw zinkrijke voeding zoals oesters, biefstuk, lever, pompoenpitten, noten, peulvruchten en volkorenproducten in je dagelijkse routine in.
- Gezonde gewoonte: Overweeg, in overleg met een arts of diëtist, een zinksupplement bij verhoogde behoefte of wanneer je weinig dierlijke producten eet.
Wil je meer weten? Lees dan ook het artikel Essentiële Gezondheidsinfo.
Bronnen: