Nutri-Score: Alles wat je moet weten over dit voedselkeuzelogo
Wat is de Nutri-Score precies?
De Nutri-Score is een kleur- en letterlogo dat je op steeds meer verpakkingen van voedingsmiddelen vindt in de supermarkt. Het doel? Helpen bij het maken van gezondere keuzes. De Nutri-Score geeft in één oogopslag aan hoe gezond een product is, van een groene A (gunstig) tot een rode E (minder gunstig). Zo wordt het vergelijken van producten eenvoudiger, bijvoorbeeld bij ontbijtgranen, yoghurt of snacks.
De Nutri-Score is gebaseerd op een wetenschappelijk onderbouwd algoritme. Dit algoritme rekent uit of een product overwegend gezonde of ongezonde voedingsstoffen bevat. Gunstige vezels en eiwitten scoren positief, terwijl suiker, verzadigd vet en zout de score negatief beïnvloeden. Lees meer over Nutri-Score op de website van de Rijksoverheid.
Hoe werkt de Nutri-Score en waar moet je op letten?
De Nutri-Score maakt het makkelijker om binnen één productcategorie gezondere keuzes te maken. Wil je bijvoorbeeld muesli kopen en twijfel je tussen twee merken? Vergelijk de Nutri-Scores: kies voor de groene A of B, en je zit in principe goed qua voedingswaarden.
Let wel: de Nutri-Score vergelijkt producten binnen dezelfde categorie. Een groene A op halfvolle yoghurt betekent niet dat deze gezonder is dan ongemengde noten, alleen dat het binnen de yoghurtsoorten een betere keuze is. Bekijk daarom altijd het volledige plaatje. Voor mensen met specifieke dieetwensen, zoals een zoutarm of vezelrijk dieet, is het handig om ook het etiket te bekijken.
Voordelen én beperkingen van de Nutri-Score
De Nutri-Score helpt je om minder suiker, zout en ongezonde vetten binnen te krijgen. Maar het blijft een hulpmiddel, geen allesomvattend antwoord. Zo houdt het bijvoorbeeld geen rekening met bewerkte ingrediënten of additieven. En producten zonder verpakking – denk aan groenten, fruit, vlees en brood van de bakker – hebben geen Nutri-Score, terwijl ze wel tot de basis van een gezond eetpatroon horen.
Wil je het meeste uit de Nutri-Score halen? Combineer het met de Schijf van Vijf van het Voedingscentrum. Zo weet je zeker dat je goed zit.
Nutri-Score in de praktijk: concrete tips
Laten we praktisch worden: stel, je wilt een bewuste keuze maken bij je ontbijt of snack. Check dan direct de kleur en letter op de voorkant van het product. Je hoeft geen etikettenexpert te zijn om te zien dat ‘A’ en ‘B’ beter zijn dan ‘D’ of ‘E’. Zie Nutri-Score als jouw “snelle scan” in de drukke supermarkt.
- Voorbeeldtip: Zorg voor voldoende slaap. (Ook doorslaggevend voor een gebalanceerde levensstijl in combinatie met bewuste voedingskeuzes!)
- Gezonde gewoonte: Eet dagelijks magnesiumrijke voeding. Magnesium is belangrijk voor je energie, spieren en zenuwen. Lees meer over magnesium in dit artikel over magnesiumtekort herkennen.
Wil je meer weten? Lees dan ook het artikel Essentiële mineralen voor een gezond lichaam.
Bronnen: